Сладкая вата: бизнес от создания до продажи

5

Производство и реализация сладкой ваты – прекрасная и не затратная бизнес-идея для многих начинающих предпринимателей, располагающих незначительным капиталом. Одно из основных преимуществ сахарной ваты – ее любят дети, подростки и многие взрослые люди.

Открытие точки по продаже сладкой ваты: требования

Изготовление сахарной ватыНа сегодняшний день особых требований к помещению, где может продаваться сладкая вата, нет. Торговлю можно легко организовать даже на открытом воздухе.

Но регулирующие органы требуют, чтобы оборудование, равно как и используемое сырье, отвечало всем требованиям качества и располагало соответствующими сертификатами.

Если реализация сахарной ваты будет проходить в помещении, оно должно быть сухим, дабы готовая продукция не начала слипаться, а также обладать вентиляцией. Подходящим выбором могут стать такие помещения, как буфет, кафетерий либо столовая.

Одно из преимуществ использования помещений общественного питания – нет необходимости оформлять разрешительную документацию.

Одним из требований к торговой точке является наличие источника проточной воды, а также небольшая камера хранения, в которой могло бы поместиться оборудование.

К месту продажи сладкой ваты необходимо провести пути подачи электричества либо по возможности купить автономный генератор.

Сахарная вата - продажа

Точка по продаже сахарной ваты

Как указывалось выше, сладкая вата – наиболее популярное лакомство в летнее время следи детей, молодежи и многих взрослых людей. Следовательно, выгодно размещение торговой точки в местах с высокой проходимостью, например: планетарии, парки, кинотеатры и детские площадки.

В случае размещения торговой точки на открытом воздухе, санитарные службы требуют наличия палатки либо купола.
к содержанию ↑

Оборудование

Для эффективной и прибыльной организации бизнеса по продаже сахарной ваты потребуется купить следующее оборудование:

Аппарат для изготовления сладкой ваты

  • аппарат для изготовления сахарной ваты;
  • сырье, из которого будет создаваться сахарная вата;
  • палатка либо купол для защиты аппарата от попадания пыли и «утечки» легкого продукта.

Если бизнес будет организовываться преимущественно на открытом воздухе, нужна будет передвижная тележка под аппарат изготовления сахарной ваты. Аппарат для производства сладкой ваты можно приобрести за цену в пределах от восьми до тридцати пяти тысяч рублей.

к содержанию ↑

Изготовление сладкой ваты

Сахарная вата в процессе изготовленияПроизводится сахарная вата из обычного рафинированного сахарного песка. Прекрасно подходит как свекольный, так и тростниковый.

Для создания одной порции ваты требуется две чайные ложки сахарного песка (порядка двадцати грамм сахара).

Засыпаются ложки сахара вглубь барабана в специальное углубление небольших размеров.

После этого, аппарат запускается, и сахарный песок начинает плавиться, формируя в это время маленькую паутину, собирающуюся рядом с бортами углубления.

Пока получаемая из сахарного песка «паутинка» распыляется, ее необходимо собирать на деревянную либо пластиковую палочку.

Для извлечения остатков сладкой ваты, аппарат следует периодически прогревать.

Стоит отметить, что производить сладкую вату можно не только «по требованию покупателя», но также и про запас, сбывая ее через небольшие розничные магазины.

Для привлечения большего числа покупателей можно использовать различные цветовые красители либо вкусовые добавки, разрешенные санитарными службами.

к содержанию ↑

Необходимая документация

Исходя из того, что сладкая вата представляет собой продукт питания, для ее реализации потребуется оформление ряда документов и получение разрешений со стороны регулирующих органов.

В частности:

krzOOPJtQlI

  1. Продавец должен иметь санитарную книжку.
  2. Наличие заключенного соглашения с организацией, поставляющей электричество.
  3. Заключение договора на вывоз мусора.
Также потребуется получение разрешительной документации от местных властей на реализацию сладкой ваты. Выдается документ на один год с возможностью продления.
к содержанию ↑

Бизнес план: расходы и доходы от продажи сладкой ваты

Для успешного развития любой бизнес-идеи требуется точный расчет соотношения поточных расходов и выручки.

к содержанию ↑

Себестоимость одной порции сладкой ваты

Наименование Стоимость Количество Сумма
Красители (в расчете на один килограмм) 2 000 рублей
Сахар (один килограмм) 50 руб. 0,015 0,75 руб.
Деревянные и пластиковые палочки 1 рубль 1 рубль 1 рубль
Электрика 50 руб. 0.011 0.55 руб.
Зарплата 10 процентов 40 4 рубля
Итог 6.3 руб.

 

После того как подсчитана себестоимость одной порции сладкой ваты, можно рассчитать возможный уровень выручки.

к содержанию ↑

Валовая выручка

Наименование Курорт Детские площадки и парки (выходные) Транспортные развязки (рядом с достопримечательностями)
Объемы продаж 2 400 штук 243 штуки 1 120 штук
Себестоимость 6,3 рубля 6,3 рубля 6,3 рубля
Время работы 8 часов 9 часов 8 часов
Уровень продаж в расчете на один час 10 штук 3 штуки 7 штук
Рабочих дней в месяце 30 дней 9 дней 20 дней
Стоимость 40 рублей 40 рублей 40 рублей
Выручка 96 000 руб. 9 720 руб. 44 800 руб.
Растраты 15 120 рублей 1 530,9 рублей 7 056 рублей

 

Исходя из выше представленной системы доходов и расходов, можно определить возможный уровень чистой прибыли.

  1. Доход при реализации товара в парках: 78 570 руб. – 11 688,3 руб. – 3 000 руб. (аренда) = 63 881,7 руб.
  2. Чистая прибыль при продаже сладкой ваты в районе достопримечательностей: 92 800 руб. – 14 272 руб. – 4 000 руб. (аренда) = 74 528 руб.
  3. Прибыль на курортах: 264 000 руб. – 40 464 руб. – 30 000 руб. (аренда) = 193 536 руб.

Подводя итог, можно заключить, что бизнес способен приносить немалую прибыль, и способен обеспечить стопроцентную отдачу уже в первый месяц. Общие растраты на запуск бизнеса составляют в среднем от двадцати пяти до пятидесяти тысяч российских рублей, в зависимости от личных предпочтений бизнесмена, а также уровня начального капитала.

Мини производства в гаражеЗнаете ли вы, что некоторые известные фирмы начали свое существование в гараже? Бизнес в гараже: идеи для малого предпринимательства. Изготовление мебели, хранение шин, аквапечать и другие предложения.

Хотите начать бизнес в производственной сфере? Тогда читайте тут информацию о мини-заводах для малого бизнеса.

Разведение нутрий может оказаться выгодным бизнесом, ведь под реализацию идут не только ценные шкурки, но и мясо. Здесь http://businessmonster.ru/otkryitie-biznesa/biznes-idei/razvedenie-nutriy-v-domashnih-usloviyah.html все о бизнесе на разведении нутрий, особенности содержания и этапы развития бизнеса.

к содержанию ↑

Привлечение клиентов: пара советов

Сладкая вата в шарикахОдним из лучших способов наработки большей базы покупателей является система оплаты труда продавца – использование бонусной программы.

Другими словами, устанавливается минимальный уровень месячного оклада, к которому в виде премии начисляется определенный процент от прибыли.

Другим, не менее действенным способом привлечения клиентов, является создание сладкой ваты с использованием всевозможных красителей и геометрических форм. Например, можно создавать сахарную вату в форме всевозможных цветов, а при достаточной ловкости рук и силуэтов – узнаваемых животных и сердечек. Тут все зависит исключительно от фантазии и личного желания продавца.

к содержанию ↑

Заключение

В заключение надо отметить множество преимуществ открытия бизнеса по производству сладкой ваты. Подобная бизнес-идея является прекрасным шансом для начинающих предпринимателей, не располагающих значительными денежными средствами и не обладающих узкоспециализированными знаниями.

Аппарат для создания продукции легко переносится (перевозится) с места на место, что дает возможность подобрать любое удобное расположение. Единственный недостаток данного вида бизнеса – сезонность. Однако, и его можно «обойти», устроив небольшие торговые точки в парках, на детских площадках и рядом с достопримечательными местами в случае курортного города.

Кофе с собойКофейни очень популярны среди городского населения. А при быстром ритме жизни многие любят брать кофе и еду с собой. Франшиза кофе с собой: преимущества и недостатки бизнеса.

О том, как работает франшиза «Пятерочка» и какие преимущества получает франчайзи, читайте в этой статье.

к содержанию ↑

Видео на тему


Понравилась статья?

Cледите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus и Twitter.

Расскажи об этой статье друзьям и возвращайся снова! По вопросам рекламы сюда.

Поделиться

5 комментариев

  1. Николай on

    Сейчас как раз изучаю возможности открытия собственного бизнеса с минимальным начальным капиталом. Раньше никогда даже не думал, что такое простенькое производство сахарной ваты может приносить достаточно приличную прибыль. Почитал, поразмыслил, а ведь можно открыть с десяток торговых точек, вот это перспектива! Конечно, одному не под силу, поговорю с друзьями, надеюсь, что поддержат.

  2. Яна Малахова on

    Считаю, что бизнес по производству сахарной ваты вполне прибыльный при правильной месте расположения. И вполне обоснованная заведомо прогнозируемая небольшая прибыль занимает достойно свою нишу! При небольшой прибыли и затраты на открытие и закупку оборудования не так велики, так что попробовать себя в качестве бизнесмена на данном поприще имеет место быть!

  3. Наташа on

    Заняться продажей сладкой ваты в парках очень выгодно. На порцию, за которую обычно берут с покупателя 50 руб., уходит 1,5 чайной ложки сахара без горки, а это даже не 20 гр, а 7,5 гр. Чаще всего вату продают без всяких вкусовых добавок и ее все равно хорошо покупают, так что многие экономят даже на разнообразии, потому что у них пока нет конкурентов. Не думаю, что стоит открывать сразу десяток точек, ведь чем чаще покупателям будет встречаться лавка с ватой, тем меньше они ее будут покупать в одном конкретном месте и стоимость аппаратов так будет долго окупаться.

    • Крикетка on

      Со вкусовыми добавками, наверное, и пойдет лучше, и продавать можно дороже (в сравнении с такой ватой обычную тоже будут брать активнее, тк она дешевле)

  4. Алена on

    Сколько себя помню, сколько и были точки по реализации сладкой ваты, то есть, это тот продукт, который будет востребован всегда. Прекрасная идея для начинающего бизнесмена, затраты не столь велики, их можно быстро окупить и выйти на стабильный доход. Открыть несколько точек, параллельно продавать сладкие напитки, мороженое и дело быстро пойдет «в гору». Места нужно выбирать, где много людей: скверы, вокзалы, детские парки и центры. Требование к реализаторам сравнительно лояльные — наличие санитарной книжки и договор.

Ответить