Производство и реализация сладкой ваты – прекрасная и не затратная бизнес-идея для многих начинающих предпринимателей, располагающих незначительным капиталом. Одно из основных преимуществ сахарной ваты – ее любят дети, подростки и многие взрослые люди.
Открытие точки по продаже сладкой ваты: требования
На сегодняшний день особых требований к помещению, где может продаваться сладкая вата, нет. Торговлю можно легко организовать даже на открытом воздухе.
Но регулирующие органы требуют, чтобы оборудование, равно как и используемое сырье, отвечало всем требованиям качества и располагало соответствующими сертификатами.
Если реализация сахарной ваты будет проходить в помещении, оно должно быть сухим, дабы готовая продукция не начала слипаться, а также обладать вентиляцией. Подходящим выбором могут стать такие помещения, как буфет, кафетерий либо столовая.
Одним из требований к торговой точке является наличие источника проточной воды, а также небольшая камера хранения, в которой могло бы поместиться оборудование.
К месту продажи сладкой ваты необходимо провести пути подачи электричества либо по возможности купить автономный генератор.
Точка по продаже сахарной ватыКак указывалось выше, сладкая вата – наиболее популярное лакомство в летнее время следи детей, молодежи и многих взрослых людей. Следовательно, выгодно размещение торговой точки в местах с высокой проходимостью, например: планетарии, парки, кинотеатры и детские площадки.
Оборудование
Для эффективной и прибыльной организации бизнеса по продаже сахарной ваты потребуется купить следующее оборудование:
- аппарат для изготовления сахарной ваты;
- сырье, из которого будет создаваться сахарная вата;
- палатка либо купол для защиты аппарата от попадания пыли и «утечки» легкого продукта.
Если бизнес будет организовываться преимущественно на открытом воздухе, нужна будет передвижная тележка под аппарат изготовления сахарной ваты. Аппарат для производства сладкой ваты можно приобрести за цену в пределах от восьми до тридцати пяти тысяч рублей.
к содержанию ↑Изготовление сладкой ваты
Производится сахарная вата из обычного рафинированного сахарного песка. Прекрасно подходит как свекольный, так и тростниковый.
Для создания одной порции ваты требуется две чайные ложки сахарного песка (порядка двадцати грамм сахара).
Засыпаются ложки сахара вглубь барабана в специальное углубление небольших размеров.
После этого, аппарат запускается, и сахарный песок начинает плавиться, формируя в это время маленькую паутину, собирающуюся рядом с бортами углубления.
Для извлечения остатков сладкой ваты, аппарат следует периодически прогревать.
Стоит отметить, что производить сладкую вату можно не только «по требованию покупателя», но также и про запас, сбывая ее через небольшие розничные магазины.
Для привлечения большего числа покупателей можно использовать различные цветовые красители либо вкусовые добавки, разрешенные санитарными службами.
к содержанию ↑Необходимая документация
Исходя из того, что сладкая вата представляет собой продукт питания, для ее реализации потребуется оформление ряда документов и получение разрешений со стороны регулирующих органов.
В частности:
- Продавец должен иметь санитарную книжку.
- Наличие заключенного соглашения с организацией, поставляющей электричество.
- Заключение договора на вывоз мусора.
Бизнес план: расходы и доходы от продажи сладкой ваты
Для успешного развития любой бизнес-идеи требуется точный расчет соотношения поточных расходов и выручки.
к содержанию ↑Себестоимость одной порции сладкой ваты
| Наименование | Стоимость | Количество | Сумма |
| Красители (в расчете на один килограмм) | 2 000 рублей | — | — |
| Сахар (один килограмм) | 50 руб. | 0,015 | 0,75 руб. |
| Деревянные и пластиковые палочки | 1 рубль | 1 рубль | 1 рубль |
| Электрика | 50 руб. | 0.011 | 0.55 руб. |
| Зарплата | 10 процентов | 40 | 4 рубля |
| Итог | — | — | 6.3 руб. |
После того как подсчитана себестоимость одной порции сладкой ваты, можно рассчитать возможный уровень выручки.
к содержанию ↑Валовая выручка
| Наименование | Курорт | Детские площадки и парки (выходные) | Транспортные развязки (рядом с достопримечательностями) |
| Объемы продаж | 2 400 штук | 243 штуки | 1 120 штук |
| Себестоимость | 6,3 рубля | 6,3 рубля | 6,3 рубля |
| Время работы | 8 часов | 9 часов | 8 часов |
| Уровень продаж в расчете на один час | 10 штук | 3 штуки | 7 штук |
| Рабочих дней в месяце | 30 дней | 9 дней | 20 дней |
| Стоимость | 40 рублей | 40 рублей | 40 рублей |
| Выручка | 96 000 руб. | 9 720 руб. | 44 800 руб. |
| Растраты | 15 120 рублей | 1 530,9 рублей | 7 056 рублей |
Исходя из выше представленной системы доходов и расходов, можно определить возможный уровень чистой прибыли.
- Доход при реализации товара в парках: 78 570 руб. – 11 688,3 руб. – 3 000 руб. (аренда) = 63 881,7 руб.
- Чистая прибыль при продаже сладкой ваты в районе достопримечательностей: 92 800 руб. – 14 272 руб. – 4 000 руб. (аренда) = 74 528 руб.
- Прибыль на курортах: 264 000 руб. – 40 464 руб. – 30 000 руб. (аренда) = 193 536 руб.
Подводя итог, можно заключить, что бизнес способен приносить немалую прибыль, и способен обеспечить стопроцентную отдачу уже в первый месяц. Общие растраты на запуск бизнеса составляют в среднем от двадцати пяти до пятидесяти тысяч российских рублей, в зависимости от личных предпочтений бизнесмена, а также уровня начального капитала.
Знаете ли вы, что некоторые известные фирмы начали свое существование в гараже? Бизнес в гараже: идеи для малого предпринимательства. Изготовление мебели, хранение шин, аквапечать и другие предложения.
Хотите начать бизнес в производственной сфере? Тогда читайте тут информацию о мини-заводах для малого бизнеса.
Разведение нутрий может оказаться выгодным бизнесом, ведь под реализацию идут не только ценные шкурки, но и мясо. Здесь https://businessmonster.ru/otkryitie-biznesa/biznes-idei/razvedenie-nutriy-v-domashnih-usloviyah.html все о бизнесе на разведении нутрий, особенности содержания и этапы развития бизнеса.
Привлечение клиентов: пара советов
Одним из лучших способов наработки большей базы покупателей является система оплаты труда продавца – использование бонусной программы.
Другими словами, устанавливается минимальный уровень месячного оклада, к которому в виде премии начисляется определенный процент от прибыли.
Другим, не менее действенным способом привлечения клиентов, является создание сладкой ваты с использованием всевозможных красителей и геометрических форм. Например, можно создавать сахарную вату в форме всевозможных цветов, а при достаточной ловкости рук и силуэтов – узнаваемых животных и сердечек. Тут все зависит исключительно от фантазии и личного желания продавца.
к содержанию ↑Заключение
В заключение надо отметить множество преимуществ открытия бизнеса по производству сладкой ваты. Подобная бизнес-идея является прекрасным шансом для начинающих предпринимателей, не располагающих значительными денежными средствами и не обладающих узкоспециализированными знаниями.
Аппарат для создания продукции легко переносится (перевозится) с места на место, что дает возможность подобрать любое удобное расположение. Единственный недостаток данного вида бизнеса – сезонность. Однако, и его можно «обойти», устроив небольшие торговые точки в парках, на детских площадках и рядом с достопримечательными местами в случае курортного города.
Кофейни очень популярны среди городского населения. А при быстром ритме жизни многие любят брать кофе и еду с собой. Франшиза кофе с собой: преимущества и недостатки бизнеса.
О том, как работает франшиза «Пятерочка» и какие преимущества получает франчайзи, читайте в этой статье.
Видео на тему
5 комментариев
Сейчас как раз изучаю возможности открытия собственного бизнеса с минимальным начальным капиталом. Раньше никогда даже не думал, что такое простенькое производство сахарной ваты может приносить достаточно приличную прибыль. Почитал, поразмыслил, а ведь можно открыть с десяток торговых точек, вот это перспектива! Конечно, одному не под силу, поговорю с друзьями, надеюсь, что поддержат.
Считаю, что бизнес по производству сахарной ваты вполне прибыльный при правильной месте расположения. И вполне обоснованная заведомо прогнозируемая небольшая прибыль занимает достойно свою нишу! При небольшой прибыли и затраты на открытие и закупку оборудования не так велики, так что попробовать себя в качестве бизнесмена на данном поприще имеет место быть!
Заняться продажей сладкой ваты в парках очень выгодно. На порцию, за которую обычно берут с покупателя 50 руб., уходит 1,5 чайной ложки сахара без горки, а это даже не 20 гр, а 7,5 гр. Чаще всего вату продают без всяких вкусовых добавок и ее все равно хорошо покупают, так что многие экономят даже на разнообразии, потому что у них пока нет конкурентов. Не думаю, что стоит открывать сразу десяток точек, ведь чем чаще покупателям будет встречаться лавка с ватой, тем меньше они ее будут покупать в одном конкретном месте и стоимость аппаратов так будет долго окупаться.
Со вкусовыми добавками, наверное, и пойдет лучше, и продавать можно дороже (в сравнении с такой ватой обычную тоже будут брать активнее, тк она дешевле)
Сколько себя помню, сколько и были точки по реализации сладкой ваты, то есть, это тот продукт, который будет востребован всегда. Прекрасная идея для начинающего бизнесмена, затраты не столь велики, их можно быстро окупить и выйти на стабильный доход. Открыть несколько точек, параллельно продавать сладкие напитки, мороженое и дело быстро пойдет «в гору». Места нужно выбирать, где много людей: скверы, вокзалы, детские парки и центры. Требование к реализаторам сравнительно лояльные — наличие санитарной книжки и договор.